Los componentes antioxidantes de los aceites de
freír se desgastan durante el proceso de fritura. Se quema el aceite muy
rápido, saliendo humo y malos olores y consecuentemente se hace obligatorio un cambio del aceite.
Refrescando el aceite durante el proceso de freír
con antioxidantes naturales, se alarga la vida útil considerablemente. Además el aceite no coge malos olores y garantiza una
fritura sana y crujiente.
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